India is vastly diversified when talking about food or people as everyone has different tastes so here I will explain the famous street food of Delhi if someone visits they can try the exotic dishes of Delhi.
चाट
अगर कोई एक चीज़ है जो दिल्ली के खाने के दृश्य को स्ट्रीट फूड से जोड़कर रखती है। एक किस्म के साथ, जो बेमिसाल है, दिल्ली की सड़कों पर खाना वहां के इतिहास और संस्कृति में एक क्रैश कोर्स है। चांदनी चौक निस्संदेह दिल्ली का स्ट्रीट फूड कैपिटल है, और जबकि कोई गाइड बुक वास्तव में चाट के लिए सबसे अच्छी जगहों को इंगित नहीं कर सकती है, वहाँ कुछ ऐतिहासिक फूड अड्डा हैं जो वास्तव में बाहर खड़े हैं। बेशक, यदि आप उस यात्रा के लिए तैयार नहीं हैं, तो दिल्ली में स्ट्रीट फूड के लिए बहुत सारे विकल्प नहीं हैं।
आप पकवान कहाँ खा सकते हैं
- यूपीएससी भवन, शाहजहाँ रोड
- बिट्टू टिक्की वाला, करोल बाग
- दौलत की चाट, चांदनी चौक
- नटराज दही भल्ले वाला, चांदनी चौक
कबाब
जिस किसी ने सुगंधित भारतीय मसालों में मसालेदार मांस या मछली का कटा हुआ टुकड़ा देखा है, वह आपको खुशी नहीं देनी चाहिए। जबकि हम दिल्लीवासियों को मुगलों के लिए बहुत आभारी होना चाहिए, कबाब उनमें से एक है। चाहे वह कबाब आपकी कार तक पहुँचाया जा रहा हो, दिल्ली भर में एक अच्छा अनुभव, खाने के स्टॉल और बेहतरीन डाइनिंग रेस्तरां, इस लोकप्रिय व्यंजन को आज़माएँ और आप हमेशा के लिए चौंक जाएंगे।
आप पकवान कहाँ खा सकते हैं
- अलककोरी अलकौसर, आर के पुरम
- उस्ताद मोइनुद्दीन कबाब, लाल कुआँ
- ग़ालिब कबाब कॉर्नर, निज़ामुद्दीन
- सलीम के कबाब, खान मार्केट
- आप की खातिर, एस.डी.ए.
रोल्स
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप दिल्ली में किस दुकान पर रोल खाते हैं, यह आपको जीवन भर का अनुभव देगा। प्रत्येक विक्रेता अपने स्वयं के स्टफिंग नुस्खा की कोशिश करता है जो संरक्षक को विविध स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। आप पनीर रोल्स, चिकन रोल्स मिक्स वेज रोल्स, मंचूरियन रोल्स आदि के लिए जा सकते हैं।
आप पकवान कहाँ खा सकते हैं
- राजौरी गार्डन, कहन चाचा, चौरंगी लेन, कमला नगर
राम लड्डू
राम लड्डू मूल रूप से आलू या दाल से भरे छोटे पकोड़े हैं, जो किसी भी घटना को एक बनाने के लिए पर्याप्त हैं। चटनी के स्वाद के साथ इन तली हुई गेंदों की कुरकुरीता वह सब है जो आप एक यादगार छुट्टी के लिए चाहते हैं।
आप पकवान कहाँ खा सकते हैं
- जनक पुरी, ग्रीन पार्क और तिलक नगर में स्थानीय विक्रेता
मुल्तानी मोठ कचौरी
चावल, दाल और प्याज के मिश्रण को अच्छी तरह से तली हुई कचौरी के साथ सजाया गया है, यह दिल्ली में एक कोशिश है। एक चाट मसाला मिश्रित दही के साथ विभिन्न चटनी आपको बस विस्मयकारी – प्रेरणादायक बना देगी।
आप पकवान कहाँ खा सकते हैं
- पहाड़गंज में मोठ कचौरी भंडार, चांदनी चौक
स्ट्रीट बर्गर
आप बर्गर के लिए मैक डोनाल्ड और अन्य ब्रांडेड मामलों की यात्रा कर सकते हैं, लेकिन दिल्ली के एक कोने में आपको जो स्वाद मिलेगा, वह अनुपलब्ध है। अच्छी तरह से तली हुई टिक्की के साथ एंबेडेड, ये बन्स सही मायने में मुंह में पानी ला रहे हैं।
आप पकवान कहाँ खा सकते हैं
- दिल्ली के बाजारों में स्थित किसी भी बर्गर कार्ट पर
बेसन का चिल्ला
दिल्ली के अधिकांश स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड में बेसन एक प्रमुख घटक है। इस मामले में, बेसन की एक पतली परत बारीक कटी हुई सब्जियों और पनीर के साथ भरी हुई है। यह आपको दिल्ली में रहने का असली स्वाद देता है।
आप पकवान कहाँ खा सकते हैं
- सीताराम बाजार चांदनी चौक में।
चिकन शवर्मा
एक विदेशी डिश बहुत लंबे समय से सुर्खियों में आ रही है। चिकन शवर्मा में विभिन्न मसालों और टमाटर में तले हुए मांस के टुकड़े होते हैं। यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है।
आप पकवान कहाँ खा सकते हैं
- करोल बाग में शिश शवर्मा
राज कचौरी
आपकी भूख को संतुष्ट करने में सक्षम एकल व्यंजन, जिसे राज कचौरी के लिए जाना जाता है। तेल से सना हुआ और कुरकुरा नमकीन के साथ भरवां, यह सुनिश्चित करने के लिए एक प्रामाणिक भोजन है।
आप पकवान कहाँ खा सकते है
- हल्दीराम चांदनी चौक, लाजपत नगर और कनॉट प्लेस में
भेल पुरी
कई स्वादों से सजी; दिल्ली की सड़कों पर भेल पुरी यात्रियों को उत्तम स्वाद प्रदान करता है। कुरकुरे मिश्रण के साथ कैप्शन दिया गया टैंगी ट्विस्ट खाने में वाकई स्वादिष्ट है।
आप पकवान कहाँ खा सकते है
- भजनलाल भेलपुरी सुंदर नगर, कनॉट प्लेस में
